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「プロテインスコア」とは。「アミノ酸スコア」と何が違う？タンパク質評価の違いから見たオススメ食品

25.05.21

タンパク質は健康維持に欠かせない栄養素で、その質を評価する方法にはいくつかの指標があります。その中でも「プロテインスコア…···

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